Ідеї для сніданків з усього світу

September 28, 2021

Share
Breakfast ideas from around the world

Звичайно, дуже легко звикнути їсти одну й ту ж саму вівсянку або смузі щодня. І ми всі втомилися від звичайних ідей для сніданку – тостів, круасанів і кексів. Лише подумай, скільки всього ти можеш втратити! Приправ свій перший прийом їжі деякими ідеями для здорового сніданку і рецептами з усього світу.

Покликаний вгамувати голод, сніданок зазвичай називають найважливішим прийомом їжі. І незалежно від того, їси ти одразу після пробудження або ж вирішуєш поститися до середини ранку, ми розглянемо деякі з кращих у світі ідей для сніданку, аби тобі завжди вистачало натхнення.

Шакшука

Що може бути кращим для початку, ніж основа для безлічі рецептів сніданків – звичайне яйце.

Так, яйце грає головну роль у цій страві, яка виникла в Північній Африці (шакшука означає «суміш» у туніському діалекті) і користується популярністю в інших країнах Північної Африки та в Ізраїлі.

Фактично шакшука – це яйця, зварені в томатному, цибулевому та овочевому соусах з великою кількістю часнику та спецій. Починаєш із кип’ятіння свіжих або консервованих помідорів, потім додаєш цибулю, часник і солодкий перець, а наостанок – розбиваєш зверху яйця, щоб вони приготуватися у цій суміші.

Існує безліч варіацій шакшуки – дехто завершує страву сиром або йогуртом, щоб врівноважити жар. Якою б не була твоя толерантність до спецій, завжди можна адаптувати шакшуку на свій смак!

Фо

Далі рухаємось на схід до В’єтнаму за супом. Так, суп. Але це незвичайний суп, це національна страва В’єтнаму, яку люблять в усьому світі.

Ця ідея сніданку з’явилася у кінці 19 століття і є справжнім відображенням багатокультурної історії В’єтнаму. Він розвивався під впливом як Китаю (рисова локшина та спеції), так і Франції (червоне м’ясо). Страву настільки шанують у В’єтнамі, що вона об’єднує і розділяє водночас, адже кожен регіон має свій рецепт.

Для простоти ми розглянемо Фо Бо (яловичий бульйон) і залишимо тобі перевірити всі варіанти!

Головним у всіх стравах Фо є бульйон. Треба просто відварити яловичі кістки у воді з сіллю, цибулею шалот та спеціями, такими як імбир, кориця і бадьян.

Що стосується подачі, поклади рисову локшину на дно миски, а зверху – тонко нарізані слайси сирої яловичини. Додай зверху гарячий бульйон і заверши страву зеленню, соком лайма та свіжим перцем чилі.

Ідея справжнього здорового сніданку для початку дня!

Вже течуть слинки? Знаємо, у нас також…

Завантажуй застосунок Bolt Food і замовляй доставку сніданку просто зараз!

Арепи

Наша наступна ідея сніданку походять з Південної Америки, зокрема Венесуели та Колумбії. Родом з найпівнічнішого краю Південної Америки, ці круглі коржики з кукурудзяного борошна отримали свою назву від корінного слова Erepa, що означає кукурудза.

Арепи виготовляються лише з декількох інгредієнтів, але важливо саме те, що ти покладеш всередину. І незалежно від того, полюбляєш ти солодке або гостре, арепи можна приготувати з будь-чим.

Для приготування тобі знадобляться вода, сіль, рослинна олія і ключовий інгредієнт – ареперина (спеціальне попередньо приготоване кукурудзяне борошно).

Далі справа виключно у змішуванні інгредієнтів, виготовленні з тіста невеликих дисків та їх приготуванні у чавунній сковороді. І, насамкінець, можна розрізати арепи навпіл і наповнити тим, що тобі до смаку. Ось кілька класичних венесуельських варіантів, якщо хочеш насолодитися справді автентичною стравою:

– Рейна Пеп’яда (курка та авокадо)

– Карне мечада (подрібнена яловичина)

– Доміно (чорна квасоля та сир)

– Атун (тунець)

– Полло ґвісадо (подрібнена курка)

Фул медамес

Настав час перетнути південну частину Атлантичного океану і переміститися до країни Пірамід, Єгипет. Наша наступна високобілкова ідея сніданку обертається навколо поживної квасолі Фава.

Боби фава тушкують на слабкому вогні та приправляють лимоном, оливковою олією, часником і спеціями (наприклад, кмином), щоб вийшло густе домашнє рагу.

Переклавши суміш у тарілку, зверху можна додати трохи свіжої петрушки, нарізаний кубиками помідор і подрібнену цибулю для кращої текстури.

Найкраще у фул медамес те, що ця страва абсолютно вегетаріанська та веганська!

І останнє. Тримай під рукою лаваш або щось подібне, аби було чим їсти соус, який залишиться на тарілці.

Bolt Food на сніданок

Отже, який із них ти плануєш спробувати у першу чергу?!

Якщо ти не в настрої готувати так рано вранці, замовляй прямо з ресторану та дозволь подбати про приготування їжі комусь іншому.

Починай свій день правильно з Bolt Food!

Bolt Food замовити доставку

Share

Recent posts

Ідеї для вечері, щоб справити враження на свою другу половинку

October 20, 2021

bolt_positive impact_volunteering

Як корисно вплинути на життя людей навколо себе

October 14, 2021

Комфортні поїздки Тернополем разом з Bolt

October 13, 2021