A rede social mais popular do momento é o TikTok e embora no início tenha ficado conhecida pelas danças engraçadas e pelos efeitos especiais criativos, a verdadeira razão pela qual ficou popular é por causa das receitas da moda no TikTok!
Massa TikTok: a moda viral que deu início a tudo
Reza a lenda que quando este prato mega viral estreou na Finlândia, o país inteiro ficou sem queijo feta porque estavam tantas pessoas a experimentar a receita em casa. Desde então, este prato de Massa com Feta tem viajado pelo mundo e tem sido elogiado por inúmeras celebridades e influenciadores!
Portanto, como é que podes fazer esta delícia?
É super simples, mas primeiro pega num tabuleiro ou pirex e pré-aquece o forno a 200°C. Depois disso:
- Coloca duas mãos cheias de tomates cherry, junta alho e azeite;
- Mistura e tempera com sal e pimenta;
- A seguir põe a estrela do prato — o teu bloco de queijo feta — no centro do tabuleiro e rega com um pouco de azeite;
- Espalha um pouco de tomilho e cozinha durante 40-45 minutos até os tomates cherry rebentarem e o queijo feta ficar dourado e tostado por cima.
Enquanto o queijo feta e os tomates estão a cozinhar, cozinha a massa, escorre-a e a seguir coloca-a no tabuleiro depois do queijo estar pronto. Mexe tudo muito bem até ficar uma deliciosa massa com o queijo e os tomates desfeitos em molho.
Decora com manjericão e raspas de limão, depois saboreia por ti mesmo o porquê de tanto alarido!
Bolo TikTok: cereais de mini panquecas
A última tendência que está no TikTok são os Cereais de Mini Panquecas.
Se ainda não ouviste falar, não penses demasiado. São apenas versões miniatura das tradicionais panquecas de pequeno-almoço. Crocantes por fora, fofas por dentro e extra pequeninas.
Se queres ter a experiência TikTok completa, faz muitas mini panquecas, coloca-as numa taça e junta uma barra de manteiga, rega com maple syrup e desfruta! Mas antes de experimentares, não te esqueças de tirar uma foto para o Instagram!
Pão TikTok: Mais especificamente, pizza de pão nuvem
O Pão Nuvem é a tendência mais saudável, sonhadora e fofa do TikTok. É um pão de cor pastel feito de claras de ovos, açúcar, amido de milho e corante alimentar. Tem baixo teor de carboidratos e poucas calorias, ao contrário do pão comum.
Se és utilizador regular do TikTok, já deves ter visto pessoas a fazer e depois a esmagar os maiores e mais fofos pedaços de pão que viste na vida.
A boas notícia é que o Pão Nuvem é incrivelmente fácil de fazer:
- Bate as claras numa tigela limpa e sem gordura;
- Junta um pouco de açúcar até se dissolver e as claras ficarem em castelo;
- Agora está na hora do amido de milho – peneire-o para não criar grumos;
- Continua a bater a mistura com velocidade até que as claras se transformem num merengue espesso e brilhante;
- Vais perceber quando estiver pronto quando parares de bater e as claras ainda estiverem montadas — por outras palavras, em forma de montanha — e parecerem suaves e cremosas como a consistência de um creme de barbear, mas tem cuidado para agitares demasiado!
Molda a tua nuvem com uma espátula de borracha num tabuleiro forrado com papel de forno e coloca-o no forno a uma temperatura baixa até ficar dourado.
A última moda do TikTok é pegar num pedaço de Pão Nuvem, espalhar molho de pizza e mozzarella ralada, pô-lo no forno a uma temperatura baixa até aquecer e derreter, para se transformar numa pizza low-carb de sonho. Yum!
Wrap TikTok: A tendência da tortilha viral
Esta tendência específica do TikTok é, na verdade, uma opção de refeição super versátil, fácil e deliciosa que podes comer a qualquer hora do dia.
É super simples de fazer:
- Pega numa tortilha de farinha branca ou de trigo integral e corta-a de uma borda ao centro para fazer um círculo em forma de “Pac-man”;
- Põe toppings diferentes nos 4 “quadrantes” da tortilha – podem ser vegetais, hambúrguer, guacamole e queijo ralado, mas estás à vontade para ser criativo com os teus ingredientes (e, claro, recorreres ao TikTok para te inspirares!);
- A seguir, dobra cada “quadrante” por cima um do outro para formar um wrap em forma de triângulo;
- Depois de bem montado, grelha-o numa frigideira ou coloca-o numa tostadeira para ficar levemente tostado.
Desfruta!
Estás com medo que as expetativas não correspondam à realidade?
Nós compreendemos. Sabemos como é frustrante quando as nossas criações culinárias não parecem tão maravilhosas (ou saborosas) quanto as redes sociais nos fizeram crer!
Poupa-te do stress e deixa a culinária para os profissionais do TikTok. Encomenda comida e faz scroll descansado.
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