Dicas de marketing para o seu restaurante

November 20, 2020

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Atualmente, nesta área super competitiva, não pode contar que uma comida ótima o levará diretamente ao sucesso (claro que ajuda!). Para manter a casa cheia e um bom lucro, é essencial criar e implementar uma estratégia de marketing inteligente, para garantir que continua a receber novos clientes e que os clientes antigos continuam a vir!

E se marketing de restaurantes não é a sua especialidade, vamos explicar-lhe como é que a parceria com a Bolt Food pode ajudá-lo a definir a sua estratégia de marketing de conteúdo em modo piloto automático, para que se foque naquilo que faz melhor  — preparar refeições deliciosas!

Identifique a sua proposta de venda única

Ter um conceito bem definido para o seu restaurante pode fazer toda a diferença quando se trata de atrair e manter uma base fiel de clientes. Portanto, se sentir que é apenas mais uma pizzaria num mar de pizzarias, identificar uma proposta de venda única (USP) fará maravilhas para ajudá-lo a destacar-se na multidão. Para o ajudar a começar, aqui estão algumas características que pode considerar:

Reconhecimento: A sua cozinha gourmet ganhou prémios e/ou tem páginas e páginas de avaliações 5 estrelas.

Valor: O seu restaurante é conhecido por oferecer o melhor ao melhor preço.

Pratos de assinatura: Tem um ou dois pratos no menu que são completamente originais e/ou os clientes estão dispostos a fazer grandes distância para esperar em longas filas para experimentá-los.

Cozinha tradicional: Todos os pratos do menu são feitos com receitas de família; usa técnicas especiais e ingredientes verdadeiramente autênticos na criação dos seus pratos.

Sustentabilidade: Só utiliza ingredientes locais e orgânicos, assim como embalagens amigas do ambiente.

Ambiente: A decoração e o ambiente do seu restaurante destaca-se (ex. romântico, elegante, sofisticado, familiar, acolhedor, etc.).

Conveniência: Tem uma logística simplificada que permite que os clientes sejam servidos de forma rápida e prática.

Identifique o seu cliente

Depois de identificar a sua proposta de venda única (USP), a próxima etapa é identificar qual é tipo de cliente que irá atrair. Por isso, embora seja tentador atrair as massas, qualquer profissional de marketing dirá que, se está tentar agradar todos, não está a agradar ninguém. E nesta área super competitiva isso não vai resultar!

Por exemplo, se o USP do seu restaurante tem um ambiente muito sofisticado e cocktails artesanais, diríamos que procura atrair pessoas mais jovens e sofisticadas na escala “hipster”. Por outro lado, não irá atrair famílias com crianças, que procuram um ambiente descontraído com uma zona de brincar e um menu infantil onde se possam se sentir à vontade para ter uma refeição acompanhados por uma criança agitada.

Crie a sua marca

Depois de perceber claramente o que o diferencia da concorrência (o seu USP) e quem é o seu cliente ideal, está na hora de comunicá-lo através de uma marca consistente! Isso vai incluir:

Personalidade da marca: Identifique a voz da sua marca (formal e sofisticado? divertido e amigável?) para que tenha uma mensagem consistente em todos os canais. Isso inclui as suas redes sociais (falamos mais sobre isso a seguir), copy da publicidade, copy do website e até mesmo o menu!

Ativos da marca: Considere trabalhar com um designer gráfico para criar ativos que sejam consistentes e reflitam a personalidade da sua marca. Isso vai incluir logotipo, gráficos, esquema de cores, fontes e não se esqueça de algumas fotos maravilhosas dos seus pratos para deixar os seus clientes a babar!

Modernize o seu website

Agora que tem fotos de babar e gráficos lindos, obtenha algum retorno sobre o investimento usando esses ativos no seu website.

Pode considerar a contratação de ajuda externa se não perceber de web design. No entanto, se quiser experimentar, empresas como a Squarespace, a Wix e a GoDaddy são especializadas em modelos de sites totalmente personalizáveis e feitos especificamente para restaurantes.

A grande maioria das pesquisas por restaurantes é feita através de dispositivos móveis, por isso certifique-se que o seu site é compatível com dispositivos móveis e responsive (para que o design se ajuste a todos os dispositivos). Em caso de dúvida, mantenha as coisas simples! Desde que tenha o essencial – menu atualizado e fácil de aceder, horário de funcionamento, informações de contacto e localização – está pronto!

Interaja nas redes sociais

O Facebook, o Twitter e, especialmente, o Instagram são ótimas ferramentas para os restaurantes quando se trata de atrair e envolver potenciais clientes e desenvolver a personalidade da sua marca.

Seja consistente ao publicar fotos bonitas e envolventes da sua comida e restaurante e incentive os seus clientes a fazerem o mesmo. As redes sociais também são uma plataforma muito eficaz para criar buzz sobre promoções, eventos e outras novidades! Não se esqueça de ser criativo e divertir-se!

Como a Bolt Food pode pôr o seu marketing em piloto automático

Criar uma estratégia de marketing eficaz exige tempo, dinheiro e, o mais importante de tudo, consistência. É um trabalho a tempo inteiro e muitos gerentes de restaurantes tendem a colocar a sua estratégia de conteúdo para segundo plano, enquanto se concentram nas responsabilidades mais imediatas inerentes às operações diárias de um restaurante.

Portanto, se tiver não tiver tempo e/ou as competências necessárias para criar uma estratégia de marketing para o seu restaurante, a parceria com a Bolt Food pode ser uma excelente forma de automatizar os seus esforços de marketing enquanto usufrui dos benefícios de ter novos clientes e o aumento do volume de pedidos!

Veja como a Bolt Food pode ajudá-lo no marketing do seu restaurante:

  • A equipa da Bolt Food pode ajudá-lo com o marketing das suas redes sociais, fornecendo-lhe modelos de publicações pré-feitas que pode usar nas suas páginas.
  • A Bolt Food torna super simples a criação de campanhas promocionais (compre um, receba outro grátis) e ofertas especiais, que farão com que o seu restaurante fique sempre em destaque na app, incluindo no popular carrossel “Tendências”.
  • Outros recursos de marketing da Bolt Food incluem divulgar o seu restaurante em newsletters semanais, passatempos nas redes sociais, campanhas publicitárias e muito mais!

Complete o círculo com um atendimento ao cliente A+

Como qualquer empresário lhe dirá que é muito mais económico manter um cliente fiel do que procurar novos. Um bom atendimento ao cliente é uma parte essencial da campanha de marketing, pois é fundamental para manter os clientes satisfeitos para que escrevem comentários positivos, interajam com as suas publicações nas redes sociais e recomendem a amigos, familiares e colegas!

Quando se torna parceiro da Bolt Food, faz parte ter um excelente atendimento ao cliente. Temos uma equipa local de profissionais especializados, prontos para lidar com qualquer problema que surgir, desde refeições ausentes até sopa derramada. Todas essas questões são tratadas em tempo real, para que o cliente fique sempre com uma impressão positiva no seu restaurante e que possa concentrar-se em enviar os seus pedidos!

Então, está à espera de quê? Torne-se já hoje um restaurante parceiro Bolt Food!

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