TikTok obroci koje naprosto morate probati

July 28, 2021

Share
TikTok foods

Aplikacija TikTok postala je glavna zvijezda društvenih medija. Iako se na početku proširila zbog zabavnih plesnih trendova i kreativnih specijalnih efekata, pravi razlog zašto je sada toliko popularna su TikTok trendovi za hranu!

TikTok Tjestenina: viralni trend kojim je sve započelo

Legenda kaže da je ovaj ultra-viralan obrok potekao iz Finske. U cijeloj zemlji nastala je nestašica feta sira jer je toliko mnogo ljudi pokušalo pripremiti ovaj obrok kod kuće. Od tada, tjestenina s pečenom fetom proširila se svijetom, a lovorike je dobila i od brojnih zvijezda i influencera.

I, kako se priključiti ovom ukusnom trendu?

Jako jednostavno, ali krenimo redom. Najbolje je pripremiti tavu ili posudu za pečenje te zagrijati pećnicu na 200°C. Nakon toga:

  • Pomiješajte hrpu cherry rajčica s češnjakom, maslinovim uljem i lukom-kozjakom;
  • Sve razbacajte i začinite solju i čili mrvicama te cijelu mješavinu istresite u posudu;
  • Zatim slijedi zvijezda dana —  feta sir. Stavite ga na sredinu i preko njega dolijte još malo maslinovog ulja;
  • Razbacajte malo timijana i pecite 40-45 minute sve dok opne rajčica ne krenu pucati i dok feta sir pri vrhu ne poprimi zlatno-smeđu boju.

Dok se feta i rajčice peku, skuhajte tjesteninu, ocijedite je, a zatim (nakon što sir bude gotov) sve ubacite u posudu za pečenje. Miješajte dok se sve ne spoji u jedan ukusan, ljigav, “rajčicast” i “fetast” nered.

Sve ukrasite bosiljkom i koricom limuna, a zatim navalite i sami se uvjerite zašto se stvorila hajka!

TikTok Torta: žitarice od mini-palačinki

Najnoviji TikTok trend koji mete sve pred sobom su žitarice od mini-palačinki.

Ako niste još čuli za njih, bez brige. Nisu nimalo komplicirane. Riječ je o jednostavnoj minijaturnoj verziji tradicionalnih palačinki za doručak. Hrskave izvana, pahuljaste iznutra, ali ekstra majušne i sićušne.

Ako želite potpuno TikTok iskustvo, napravite puno malenih palačinki, stavite ih u zdjelu, dodajte 15g maslaca, prelijte ih javorovim sirupom i uživajte! Prije nego što navalite, ne zaboravite se fotografirati za ekipu!

TikTok Kruh: Ili točnije, ‘cloud bread’ pizza

Tzv. ‘Cloud bread’ najmaštovitiji je pahuljasti trend u kojem se može uživati bez grižnje savjesti. Riječ je o laganom kruhu pastelne boje koji se priprema s bjelanjcima, šećerom, kukuruznim škrobom i dodanom bojom za hranu. Samim time ima manje ugljikohidrata i kalorija od (nazovimo to) pravog kruha.

Ako često posjećujete TikTok, sigurno ste vidjeli kako ljudi pripremaju, a zatim gnječe najveće, najpahuljastije i najogromnije komade peciva koje ste ikada vidjeli u svom životu.

Sjajna vijest je što je ‘cloud bread’ veoma jednostavno pripremiti:

  • Istucite bjelanjak u čistoj posudi bez masti;
  • Postupno umiješajte šećer sve dok se on ne rastopi, a bjelanjak se ne počne pjeniti:
  • Sada je na redu kukuruzni škrob – prosijte ga kako se ne bi stvorile grudice;
  • Nastavite miješati mješavinu najvećom brzinom sve dok bjelanjak ne poprimi teksturu debele, staklenaste meringe. Znat ćete da je gotova kada nakon vađenja miksera vaša mješavina zadržava oblik malene planine — ujedno mora izgledati mekano, kremasto i konzistentno poput pjene za brijanje. Pripazite da bjelanjak previše ne istučete!

Oblikujte svoj oblak gumenom lopaticom na papiru za pečenje i pecite u pećnici na niskoj temperaturi.

Zamisao s TikToka je uzeti komad ‘cloud bread’ peciva i preko njega preliti preljev za pizzu, malo naribane mozzarelle, a zatim sve ispeći na slaboj vatri sve dok se ne zagrije i ne rastopi za jedno božanstveno lagano  ‘cloud bread pizza’ iskustvo. Njami!

TikTok Wrap: Viralni tortilja trend

Iza ovog trenda krije se izrazito raznovrstan, lagan i ukusan obrok koji se može jesti u bilo koje doba dana.

Veoma ga je jednostavno pripraviti:

  • Uzmite tortilju od pšeničnog ili bijelog brašna i prerežite je od jednog ruba do sredine (tako da bude nalik popularnom “Pac-manu”);
  • Dodajte nadjeve u četiri različita “kvadranta” tortilje – u pravilu se stavlja povrće, kuhano meso pljeskavice, guacamole i ribani sir, ali slobodno budite kreativni sa sastojcima (i, naravno, okrenite se TikToku za inspiraciju!);
  • Zatim presavinite svaki kvadrant kako biste stvorili wrap u obliku trokuta;
  • Nakon što sve uredno posložite, ispecite ga na tavi ili pekaču za sendviče tako da s jedne strane bude lagano tostiran.

Razrežite i uživajte!

Strah vas je da si nećete ispuniti očekivanja?

Sve razumijemo. Znamo koliko frustrirajuće može biti kada vaše kulinarske kreacije ne izgledaju (ili nisu toliko ukusne) poput onih na društvenim medijima.

Sačuvajte se stresa i ostavite kuhanje TikTok profesionalcima. Samo naručite i nastavite ‘skrolati’ u miru.

Preuzmite Bolt Food aplikaciju.

download bolt food app hrvatska

Share

Recent posts