Die besten Snacks für einen langen Tag hinter dem Lenkrad

September 16, 2021

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Wenn du viel Zeit auf der Straße verbringst, kann es leicht passieren, dass du in schlechte Essgewohnheiten verfällst. Du machst einen Zwischenstopp zum Tanken und nimmst einen Schokoriegel mit. Du gehst ein paar Mal zu oft zu deinem nächsten Drive-Thru. All diese Fehlentscheidungen haben Konsequenzen

Sie können dazu führen, dass du mehr Gewicht zulegst und deine Gesundheit beeinträchtigt wird. Aber es muss nicht schwer sein, unterwegs gesund zu bleiben – und es bedeutet definitiv nicht, dass du hungern musst! 

Es gibt Millionen von Ideen für gesunde Snacks, die du kaufen oder zu Hause zubereiten kannst. Hier ist eine Liste mit den besten Snacks für einen langen Tag hinter dem Steuer.

Gebratene Kichererbsen: der König der eiweißreichen Gemüsegerichte

Kichererbsen sind ein unglaublich vielseitiges Lebensmittel. Sie sind extrem gesund, enthalten viele Ballaststoffe und sind eine der proteinreichsten vegetarischen Optionen im Pflanzenreich. 

Kichererbsen sind bekannt dafür, dass sie in den beliebten Hummus-Gerichten die Hauptrolle spielen. Aber in letzter Zeit werden sie auch als salziger, unwiderstehlich knuspriger Snack wiederentdeckt. Wenn du noch keine gerösteten Kichererbsen probiert hast, ist es jetzt an der Zeit!

Eine große Ladung Kichererbsen zu rösten ist super einfach. Alles, was du brauchst, sind 3 Grundzutaten:

  • Gekochte Kichererbsen oder Kichererbsen aus der Dose; 
  • Olivenöl extra vergine;
  • eine Prise Salz. 

Heize deinen Ofen auf 220° vor. 

Spüle die Kichererbsen unter kaltem Wasser ab, breite sie auf einem sauberen Küchentuch aus und tupfe sie vorsichtig trocken. Es ist wichtig, dass sie jetzt so trocken wie möglich sind, denn feuchte Kichererbsen werden nicht knusprig. 

Gib die Kichererbsen auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech und beträufle sie mit Olivenöl und einer Prise Salz. Achte darauf, dass alles gleichmäßig auf dem Backblech verteilt ist, und schiebe sie für 20-30 Minuten in den Ofen, bis sie knusprig sind. 

Aus dem Ofen nehmen, mit deinen Lieblingsgewürzen bestreuen und genießen! Bewahre sie bei Zimmertemperatur auf und verzehre sie innerhalb eines Tages nach dem Braten, um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu erhalten. 

Streichkäse und Apfelscheiben: ein perfektes Duo von Nährstoffen in Snackform

Best snacks_apple and string cheese

Streichkäse ist ein toller Snack für unterwegs. Erstens macht es immer Spaß, ihn zu essen, egal wie alt du bist. Außerdem ist er eine der besten Optionen für einen leckeren und kalorienarmen Snack, der sich gut transportieren lässt und auch auf dem Fahrersitz mühelos gegessen werden kann. 

Wenn du ein Stück Streichkäse mit Apfelscheiben deiner Lieblingssorte kombinierst, hast du einen leckeren Snack, der viel gesundes Fett, Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate enthält und dich stundenlang satt hält!

Bring deine eigene Marke von Studentenfutter mit

Best snacks_Trail Mix

Du kannst natürlich auch einen Studentenfuttermix kaufen, aber wir empfehlen dir, ihn selbst herzustellen. Das ist gesünder, preiswerter – und außerdem superlustig und einfach zu machen! 

Um deine eigene perfekte Studentenfuttermischung herzustellen, nimmst du deine Lieblingsnüsse wie Mandeln, Erdnüsse oder Cashews. Gib ein paar Kohlenhydrate wie Mini-Brezeln, Reiscracker oder Müsliriegel dazu. Streue ein paar getrocknete Früchte hinein – Rosinen sind der Klassiker, aber auch getrocknete Cranberries oder Kirschen eignen sich hervorragend. 

Du kannst dich auch für die tropische Variante mit getrockneter Mango, Papaya, Kokosnuss und Banane entscheiden! Samen – wie Sonnenblumen- oder Kürbiskerne – sind eine tolle Quelle für zusätzliche Proteine. Und wenn du Lust auf etwas Süßes hast, solltest du ein paar Stücke hochwertiger dunkler Schokolade hinzufügen. 

Packe sie in einen luftdichten Behälter und nimm dir eine Handvoll, wenn du das nächste Mal einen kleinen Muntermacher für unterwegs brauchst! 

Hartgekochte Eier: der ultimative eiweißreiche Snack

Best snacks_lunch box with hard boiled eggs

Eier sind fantastisch, denn sie sind eine preiswerte und vielseitige Eiweißquelle. Außerdem sind sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie B-Vitaminen, Zink und Kalzium. Aber es gibt keinen Grund, warum Eier nur auf dem Frühstückstisch landen sollten! 

Hartgekochte Eier sind ein fantastischer Snack für unterwegs, denn sie sind leicht zu essen und halten dich satt. Sie eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten! Hier erfährst du, wie du perfekte hartgekochte Eier zaubern kannst: 

  • Fülle einen Kochtopf zu einem Viertel mit kaltem Wasser; 
  • Lege 6-12 Eier (vorsichtig!) in einer einzigen Schicht auf den Boden des Topfes; 
  • Füge etwas mehr Wasser hinzu, so dass die Eier mit mindestens einem Zentimeter Wasser bedeckt sind; 
  • Erhitze den Topf auf großer Flamme und bringe das Wasser zum vollen Kochen; 
  • Schalte die Hitze ab, aber lass den Topf auf der heißen Herdplatte;
  • Decke den Topf ab und lass ihn 10-12 Minuten stehen;
  • Nimm die Eier mit einem Schaumlöffel heraus und lege sie in eine große Schüssel mit Eiswasser;
  • Schäle die Eier unter fließendem Wasser und bewahre sie bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf. 

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